Rémy Martin 1738 AC Royal

Ce cognac célèbre un tournant glorieux de lhistoire de Rémy Martin. En 1738, soit 14 ans seulement après que lentreprise a produit son tout premier cognac, le roi de France Louis XV, extrêmement impressionné par la qualité de ses alcools, lui a octroyé lautorisation exceptionnelle, au travers dun < accord royal >, dagrandir son vignoble. Cela représentait une dérogation rare, puisque, du fait de la famine qui sévissait à lépoque dans le royaume, le Conseil dEtat interdisait formellement la plantation de nouvelles vignes. En 1997, Rémy Marty, dun commun accord avec le maître de chai Georges Clot, a décidé de créer une nouvelle eau-de-vie rendant hommage au savoir-faire des tout premiers distillateurs de la maison et du geste royal de 1738. Cest ainsi quest né le < 1738 Accord Royal >.

Un cognac prestigieux
Derrière son apparence classique, le 1738 cache un velouté hors du commun et exprime tout le savoir-faire de la maison Rémy Martin: lart de lélevage sur lie, de lassemblage de différentes eaux-de-vie Fine Champagne et de la sélection de fûts toastés. Le 1738 Accord Royal se compose deaux-de-vie provenant exclusivement des vignobles les plus prestigieux de Cognac : la Grande et la Petite Champagne. Pouvant être stockés jusquà 20 ans, ces distillats disposent dune capacité de vieillissement encore supérieure à ceux utilisés pour la production des VSOP.

Dégustation
Le 1738 Royal Accord peut être dégusté pur ou avec des glaçons. Il se prête par ailleurs parfaitement à la création de cocktails raffinés, en particulier ceux présentant des notes dagrumes, tels que le Sidecar.