Bruichladdich Octomore 14.1

Depuis son lancement en 2008, la marque Octomore jouit dun statut culte. Le temps de maturation dure généralement 5 ans, le malt dorge est extrêmement tourbé et la mise en bouteille se fait avec un taux dalcool située dans la fourchette du brut de fût. Pour lOctomore, on parle aussi de < lImpossible Equation >, cest-à-dire de léquation qui serait au fond irrésolvable : < la teneur maximale en phénols + 5 ans de maturation = élégance exceptionnelle > - une alchimie qui réussit miraculeusement pour chaque Octomore.